Chocolat viennois à la cannelle

Le froid s'est clairement installé par chez moi, les envies de douceurs pour se réchauffer le corps aussi..
Une recette toute simple pour se réconforter, toute douce, parfumée et nuageuse.
J'ai eu envie de chocolat viennois :)

Je suis une fada de cannelle et pour moi, un bon chocolat chaud se parfume!
Voici donc un chocolat chaud aromatisé à la cannelle, chapeauté d'une chantilly maison et parsemé de copeaux de chocolat blanc! (oui c'est ultra gourmand!)

Une recette rapide à faire, devant une bonne série au coin d'un feu de cheminée (bon moi j'ai pas de cheminée le radiateur fera l'affaire :p)




La recette:

Ingrédients pour deux mugs:
         
         - 40 cl de lait
         - 6 c à c de chocolat en poudre non sucré (Van Houten)
         - 1 c à c de cannelle en poudre
         - 125 gr de crème liquide
         - 25 gr de sucre semoule
         - 1/2 c à c de vanille liquide
         - quelques copeaux de chocolat

Pour la chantilly maison:

Mettez le bol et le fouet du robot au réfrigérateur pendant une heure.
Versez la crème liquide dans le bol froid et fouettez la.
 Lorsqu'elle commence à être montée ajoutez-lui le sucre semoule et la vanille liquide.
Cessez de battre lorsque la crème a une bonne tenue entre les branches de votre fouet.
Gardez la au frais.


Chauffez votre lait dans une casserole.
Au fond de vos mugs, déposez le chocolat en poudre et la cannelle (pour 1 mug: 3 c à c de chocolat et 1/2 c à c de cannelle)
Versez le lait bouillant à travers un tamis en mélangeant doucement.


Ensuite, en vous aidant d'une poche à douille faites une rosace de chantilly sur le chocolat chaud.
Saupoudrez de cannelle et de copeaux de chocolat blanc.
 

 Je vous réserve une petite surprise demain pour fêter les deux ans du blog (sisi!) ♡
✱ A très bientôt! ✱

22 commentaires:

  1. ARRRGGGHHH!!!! les photos font terriblement envie :D

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  2. Miam... J’arrive !

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  3. C'est clair, les photos sont une vraies tueries, je ne prefere meme pas imaginer le gout car ca doit etre aussi bon que beau !!!

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  4. alors ça ... y'a rien de mieux pour se régauffer (mi-régaler/mi-réchauffer) !

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  5. Ca à l'air super-méga bon !!
    Comme toi je suis fan de la cannelle et l'arrivée de Noel me met dans tous mes états car je vais pouvoir en mettre partout !

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    1. Ahaha c'est ça, c'est tout à fait ça! :p

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  6. Mais c'est fini oui de me mettre des trucs comme ça sous le nez??!!!!
    Ohh mais je bave sur mon clavier!!!

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    1. Hahahhaah non pas fini :p Je vais essayer de te faire lécher l'écran :p hihihi <3

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  7. Aaaah on veut goûter, ça a l'air trop bon !!! <3

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  8. Voilà un bon et beau chocolat chaud ! Parfait pour le goûter du dimanche =)

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  9. Olala... Je fonds devant ce chocolat chaud...

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  10. Oulalala, à tester en urgence , c'est une dinguerie ce chocolat !

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